10月のコーヒータンザニア キゴマ チンパンジーコーヒー ウォッシュ AA
nabechiチンパンジーと育むコーヒー
タンザニアの産地は主にキリマンジャロ周辺、ンベヤなどの南部のコーヒー、そしてこのコーヒーが栽培されるタンザニア西部キゴマがあります。中でも西部のコーヒーは酸味が鮮やかで焙煎レンジの広いコーヒーとして人気の高いコーヒーです。チンパンジーが暮らす深い森がしっかりと水分を蓄え、それをタンガニーカ湖がためているため、ふんだんに水洗式で精選することができます。もちろん使用した水は微生物分解を行い環境に良い状態にしてから排水されます。コーヒーを購入することが、そのまま動物保護活動につながっているコーヒーです。このコーヒーを通して、野生動物保護活動家ジェーン・グドール氏の研究所（JGI）に寄付され、彼らのチンパンジー保護活動を支援していきます。
酸味 ★★★
甘み ★★
苦み
コスタリカ ジャガー アナエロビック ナチュラル
桜のような印象的なフレーバー
近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」の生息地を守るために、コーヒー豆1ポンド（約450g）につき1セントが森林保全活動に寄付されます。香味だけでなく、環境・コミュニティ・品質をもとにコスタリカ産コーヒーを捉えてもらいたい。「コーヒーが産地とつながっていること」を感じてもらいたい。そんな思いから、この商品を取り扱っています。
酸味 ★★
甘み ★★★
苦み ★
